Ernährungsberatung 

Wenn das Essen zur Last wird ...

Gerade angesichts einer schweren Erkrankung wie z. B. Krebs treten häufig Probleme mit der Ernährung auf. Auf einmal können oder mögen Sie einfach nicht das essen, was der eigene Körper eigentlich braucht. Die Folge einer Minderversorgung mit Kalorien und Nährstoffen ist neben einer Gewichtsabnahme eine Einschränkung der körperlichen Leistungsfähigkeit, Kraftlosigkeit und damit eine Einschränkung der Lebensqualität. Daraus resultiert eine noch stärkere Appetitlosigkeit, es kommt zu einer stetigen Abwärtsspirale.

Hochwertige Kost ist nötig...

Wählen Sie die Zusammensetzung Ihrer Nahrung sorgsam aus, denn sie sollte hochwertig und hochkalorisch sein, aber dabei gut schmecken. Als Richtwert für Ihren Kalorienbedarf gilt, dass Sie mindestens 30 kcal pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen sollten. Im Gegensatz zu bekannten Ernährungsempfehlungen darf es hierbei ruhig etwas mehr Fett sein, denn Fett ist sehr kalorienreich! Also ruhig einen extraschuss Sahne zum Essen dazu...

Bei einer Mangelernährung greift der Körper frühzeitig auf seine Eiweißreserven zurück, sprich Muskulatur wird abgebaut, was zu einer weiteren Schwächung führt. Deshalb ist eine eiweißreiche Ernährung so wichtig. Welche Lebensmittel viel Eiweiß enthalten, erfahren Sie bei uns! Achten Sie auch auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr: Mindestens 30 ml Flüssigkeit pro Kilogramm Körpergewicht benötigt Ihr Körper, dabei zählen Kaffee und schwarzer Tee nicht als Flüssigkeitsgeber, denn sie entwässern den Körper eher. Denken Sie daran, dass Sie auch mit dem Trinken schon Kalorien zu sich nehmen können.

Das Auge isst ja schließlich mit...

Richten Sie sich kleine, appetitlich aussehende Portionen an, die auch zu schaffen sind.

Essen Sie viele kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt und nur dann, wenn Sie etwas Appetit verspüren, egal zu welcher Zeit.

Kochen Sie gewürzarm und würzen Sie eventuell nach.

Kleine Appetithappen, die zum Zugreifen verführen, sollten sich an vielen Orten der Wohnung finden.

Entgegen üblicher Ernährungsratschläge ist es sinnvoll, sich beim Essen abzulenken: plaudern, lesen oder fernsehen sind dafür gut geeignet.

Ein kleiner Aperitif vor den Mahlzeiten regt den Appetit an.

Auch ein kurzer Gang an der frischen Luft kann den Appetit steigern – probieren Sie es aus.

Zusatzkost kann helfen...

Falls Sie trotzdem nicht zunehmen können, kann eine spezielle Aufbaunahrung, auch Astronautenkost genannt, Ihre Ernährung ergänzen und fehlende Kalorien liefern.

Wir stellen Ihnen gerne das vielseitige Sortiment, das es für (fast) jeden Geschmack gibt, vor. Denn Aufbaunahrung kann durchaus lecker schmecken!

Fragen Sie uns...

Wir helfen Ihnen gerne weiter, wenn Sie weitere Fragen oder spezielle Probleme haben. Gemeinsam finden wir eine Lösung! Vereinbaren Sie einen Beratungstermin mit unseren speziell ernährungsmedizinisch ausgebildeten Apothekerinnen.

Das Ernährungsteam:

Ulrike Gumm, Andrea Schönrock

Tel: 040-6894200